Was ist eine Kalorie? Wie wird man eigentlich dick? Was genau sind Kohlenhydrate und wann ist ein Lebensmittel wirklich „Bio“?
All diese und noch mehr Fragen rund um das Thema Ernährung und Bewegung beantwortet die Diplom-Oecotrophologin und Kochbuchautorin Cora Wetzstein im „Power-Buch Ernährung für Kinder“ (erschienen im Verlag an der Ruhr).
Anschaulich und in kindgerechten Bildern erklärt sie, wie die Kleinen versteckte Dickmacher entlarven können und was im Körper mit Eiweiß, Fett & Co. passiert. Unterhaltsame Versuche und Rätsel sollen das theoretische Wissen spielerisch untermalen. Und natürlich warten auch ein paar Rezepte darauf, von Klein und Groß ausprobiert zu werden: Mehr Abwechslung in der Pausenbrot-Dose, im Trinkbecher und auf dem Mittagstisch garantiert! Freilich sollen die Kinder bei der Zubereitung mithelfen. Denn gerade das aktive Erleben von frischen Lebensmitteln fördert bei Kindern auch den Spaß an gesunder Ernährung.
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